去年9月27日に植え付けをしたラッキョウ、全て収穫しました♪
いっぱい分球してる（≧▽≦）
早速甘酢漬けにすることに。
根と茎を切り、薄皮を剥いたら真っ白いラッキョウになりました＾＾
全部で400g。
ネットを参考に甘酢を作って漬けました。
色が茶色っぽいのはぎび砂糖を使っているためです。
ちょっと甘酢が少なかったかな・・・(汗)
1ヵ月後から食べられるらしいですが、2ヶ月ぐらい漬けてから食べてみるつもりです(*^。^*)
今日も応援ヨロシクネ(^^)v
この記事へのコメント
わ〜〜立派ならっきょうですねぇ！！
来年はらっきょうも試してみたいなぁ！って
思ってるんですが、こんなに一杯収穫出来たら、いいなぁ！！
カレーにはらっきょう！
なんてね＾＾；
おいしくつかってくれるといいですね♪
来年はらっきょうも試してみたいなぁ！って
思ってるんですが、こんなに一杯収穫出来たら、いいなぁ！！
カレーにはらっきょう！
なんてね＾＾；
おいしくつかってくれるといいですね♪
私もラッキョウ堀りしなくては。
でも去年の漬けたのがまだ１瓶半残っている。
来年用に生のラッキョウ残しておいたでしょ。
でも去年の漬けたのがまだ１瓶半残っている。
来年用に生のラッキョウ残しておいたでしょ。
収穫おめでとう☆
ラッキョウがたくさん♪
しかも結構立派じゃない？
とれたては真っ白でキレイだね。
私もラッキョウの甘酢漬けは大好き！
二ヵ月後が楽しみだね。
ラッキョウがたくさん♪
しかも結構立派じゃない？
とれたては真っ白でキレイだね。
私もラッキョウの甘酢漬けは大好き！
二ヵ月後が楽しみだね。
わ〜たくさん収穫おめでと〜★
自家製ラッキョおいしいんだろうね。
うちのダンナすごく好きなんだけど、海外産のラッキョは嫌いって言ってるの。でも、育てるのって結構時間かかるよね？これだけ採れるんだったら作ってみたいなぁ。。。
自家製ラッキョおいしいんだろうね。
うちのダンナすごく好きなんだけど、海外産のラッキョは嫌いって言ってるの。でも、育てるのって結構時間かかるよね？これだけ採れるんだったら作ってみたいなぁ。。。
ラッキョウは簡単でした＾＾
プランターで植えっぱなしで大丈夫なので、来年と言わず今年から植えてもいいと思いますよ♪
プランターで植えっぱなしで大丈夫なので、来年と言わず今年から植えてもいいと思いますよ♪
去年のラッキョウとか美味しいでしょうね＾＾
うちは旦那がラッキョウ嫌いなので、私1人で食べるんです(^^ゞ
だから今年はもう植えない事にしました。
うちは旦那がラッキョウ嫌いなので、私1人で食べるんです(^^ゞ
だから今年はもう植えない事にしました。
ありがとう＾＾
大きいのとか小さいのとか、色々収穫できました♪
実は鷹の爪を入れてないから、ちゃんと漬かってるかドキドキなのよ(^_^;)
大きいのとか小さいのとか、色々収穫できました♪
実は鷹の爪を入れてないから、ちゃんと漬かってるかドキドキなのよ(^_^;)
ありがとう！！
ラッキョウは収穫まで時間がかかるよ(^_^;)
でも痩せた土でも育つって言われてるあって、肥料も殆どあげず、水やりだけなのにプランターで立派に育ってくれました＾＾
ピンキーさんも育ててみる？
ラッキョウは収穫まで時間がかかるよ(^_^;)
でも痩せた土でも育つって言われてるあって、肥料も殆どあげず、水やりだけなのにプランターで立派に育ってくれました＾＾
ピンキーさんも育ててみる？
ラッキョウ美味しそうですね！うちはお酒のおつまみで毎晩３つくらい食べます。今年も早く漬けてくれないかなー
本当は塩漬けって行程をしないといけないみたいなんですが、面倒なので省いたレシピを見つけて漬けてしまいました(^_^;)
なので、失敗しているかもしれません。。。
なので、失敗しているかもしれません。。。
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