家の庭で家庭菜園に挑戦し、その様子を記録します。
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ピーマンまだ実が出来そうですが、早く次の野菜に備えて石灰を撒きたいので、強制終了させました(^^ゞ

小さいピーマンも全てとったので、なんと59個収穫できたわ♪
ピーマンは冷凍すると苦味が出るのですが、人にあげるほどの大きさではないので、冷凍することにします。


さて、午後からピーマンを植えていた部分を耕そうと思います^^

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コメント
この記事へのコメント
冷凍できるんですか!
実家の母が作ったピーマンが大量に送られてきたのですが、
消費が追いつかなくてどうしようか途方にくれていたのですが、
そのまま冷凍するんですか?
それとも切ってからですか?
2005/09/24(土) 13:40 | URL | gardener #-[ 編集]
>gardenerさん、こんにちは。
冷凍できますよ♪
切って冷凍して、凍ったまま炒めます。
自然解凍するとヘタ~となってしまうので、肉詰めなどは肉詰めにして冷凍した方がいいです。
他は焼きそばや野菜炒め用に切って冷凍しています。

ただ、冷凍するとピーマンの苦味が強くなるので、ピーマン嫌いの人にはキツイかも知れません。
2005/09/24(土) 15:48 | URL | ミニチュア #-[ 編集]
これはすごい! 売るほどありますね(笑
ピーマンの冷凍は私も始めて知りました。
余ったピーマンはこうすればいいんですね!
今度私も冷凍してみます♪
2005/09/25(日) 00:44 | URL | なおみ #-[ 編集]
>なおみさん、こんにちは。
家の前で無人販売しましょうかね^^

ピーマン、ちょっと苦くなりますが冷凍OKですよ~。
2005/09/25(日) 10:16 | URL | ミニチュア #-[ 編集]
ピーマン良いですね。私は大好きなので羨ましいです。
2005/09/27(火) 11:30 | URL | どんがめ #-[ 編集]
>どんがめさん、はじめまして。
ピーマンの夢を見そうなぐらい、沢山とれました(^^ゞ
2005/09/27(火) 15:38 | URL | ミニチュア #-[ 編集]
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