先日の中国大根で炒め物をしました。
これ、普段は普通の大根でするのですが、今回は中国大根で。
大根の赤がちょっとうすくなって、赤いかまぼこみたいになってる(^^ゞ
大根を短冊切り塩を軽く振っておきます。
ベーコンを1〜2cm幅に切り、大根と一緒に炒めます。
粗引き胡椒を振って、卵でとじれば出来上がり♪
ベーコンの塩味があるので胡椒だけで十分。
パセリのみじん切りをパラパラッとかければ更に美味しいですよ＾＾
炒めた中国大根の感想は、美味しい!(^^)!
上手く説明できないけど、普通の大根を炒めたのとはちょっと違って、中国大根の方が美味しい♪
中国大根を育てている方、是非炒めて食べてみてくださいね。
今日も応援ヨロシクネ(^^)v
この記事へのコメント
普通の大根で作るよりおいしいんですね♪
これは楽しみです(o^^o)
かまぼこみたいな色、きれいです＾＾
これは楽しみです(o^^o)
かまぼこみたいな色、きれいです＾＾
ほぉ！普通の大根より美味しいんだ！
私よく大根炒めて食べるんだけど、楽しみだな。とっても美味しそうだよ★
これは増産しないといけないね。(笑)
私よく大根炒めて食べるんだけど、楽しみだな。とっても美味しそうだよ★
これは増産しないといけないね。(笑)
これは簡単そうで良いね♪
しかも中国大根で作ると美味しさが増すなんて凄く楽しみだよヾ(≧▽≦)ﾉ
大根を炒めた料理は作った事も、食べた事もないから絶対食べてみたいな。
でも秋に育てる事にしたから、覚えてるかなぁー（笑）
しかも中国大根で作ると美味しさが増すなんて凄く楽しみだよヾ(≧▽≦)ﾉ
大根を炒めた料理は作った事も、食べた事もないから絶対食べてみたいな。
でも秋に育てる事にしたから、覚えてるかなぁー（笑）
上手く説明できないけど、美味しかったです♪
是非是非味わってみてくださいね＾＾
是非是非味わってみてくださいね＾＾
中国大根、油と相性がいいみたい＾＾
ピンキーさんはどんな風に料理するのか楽しみだわ♪
早く収穫できるといいね。
ピンキーさんはどんな風に料理するのか楽しみだわ♪
早く収穫できるといいね。
秋に育てる事にしたんだね。
ひぃ〜さんの所は野菜とハーブでいっぱいだもんね＾＾
大根って煮るかおろしが殆どだけど、炒めてもおいしいよ♪
ひぃ〜さんの所は野菜とハーブでいっぱいだもんね＾＾
大根って煮るかおろしが殆どだけど、炒めてもおいしいよ♪
美味しそうだなー(#^.^#)
大根炒めはやったことないよ！！
簡単そうだし、今度やってみるね♪
やっぱり、赤色は火を通すと薄くなっちゃうんだね。
私も、ラディッシュをお味噌汁に入れたら、赤色がなくなっちゃったので、何入れたっけってビックリしたことがあったよ（笑）
大根炒めはやったことないよ！！
簡単そうだし、今度やってみるね♪
やっぱり、赤色は火を通すと薄くなっちゃうんだね。
私も、ラディッシュをお味噌汁に入れたら、赤色がなくなっちゃったので、何入れたっけってビックリしたことがあったよ（笑）
これ、だいぶ前に料理の本か何かに載っていたのを参考に、度々作っているの。
ベーコンがポイントになってて、とっても美味しいよ♪
そうそう、ラディッシュも色が抜けちゃうよね(^^ゞ
この中国大根も味噌汁に入れたら色が抜けたし(笑)
ベーコンがポイントになってて、とっても美味しいよ♪
そうそう、ラディッシュも色が抜けちゃうよね(^^ゞ
この中国大根も味噌汁に入れたら色が抜けたし(笑)
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